Суши и роллы - Кафе "МАНДАРИН"

Доставка ежедневно по Черноголовке и ближайшим населенным пунктам:
+7 (495) 108-70-55

СУШИ И РОЛЛЫ

Самое главное в японской кухне — ингредиенты. Можно сколько угодно наслаждаться видом идеально скрученного ролла, но перемороженный лосось или дешевые крабовые палочки испортят все удовольствие. Для того, чтобы добиться настоящего качества наших суши и роллов, мы сменили несколько поставщиков продуктов. А за рыбой все равно продолжаем ездить и выбирать самостоятельно.

РОЛЛЫ

КАРМА

Рис, нори, снежный краб, яки соус, огурец, угорь, семга, унаги соус, лайм, икра тобико оранжевая, микрозелень

216 г

670

р.

СУТРА

Нори, рис, творожный сыр, авокадо, икра тобико оранжевая, семга, шичими, манго соус, майонез

210 г

890

р.

ШАМБАЛА

Нори, рис, творожный сыр, омлет, авокадо, манго соус, майонез, семга, сахар коричневый, лайм

220 г

810

р.

ЧАКРА

Нори, рис, маринованный лосось, яки соус, снежный краб, авокадо, огурец

225 г

790

р.

КОАН

Нори, рис, тартар из семги, айсберг, шичими, спайси соус, икра тобико оранжевая, микрозелень, зеленый лук

170 г

630

р.

ДАЦАН

Нори, рис, тартар из тунца, айсберг, шичими, спайси соус, икра тобико оранжевая, микрозелень, зеленый лук

170 г

630

р.

БОДХИ

Нори, рис, авокадо, икра тобико оранжевая, креветка в кляре, унаги соус, спайси соус, фурикаке, зеленый лук, цедра лайма

210 г

660

р.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Нори, рис, лосось, сливочный сыр, огурец

690

р.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ В УГРЕ

Нори, рис, угорь, огурец, сливочный сыр, унаги соус, кунжут

620

р.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ VEG

Нори, рис, салат айсберг, огурец, авокадо, сливочный сыр, кунжут

570

р.

КАЛИФОРНИЯ

Нори, рис, снежный краб, авокадо, огурец, соус яки, икра тобико

480

р.

КАЛИФОРНИЯ С СЕМГОЙ ТЕРИЯКИ

Нори, рис, спайси соус, семга терияки, огурец, икра тобико

630

р.

КАЛИФОРНИЯ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Нори, рис, копченый лосось, омлет, порей, кунжут, соус яки

470

р.

ЛАС ВЕГАС

Нори, рис, огурец, лосось, сливочный сыр, икра тобико

560

р.

КАНАДА

Нори, рис, угорь, лосось, огурец, авокадо, соус яки, унаги соус, кунжут

750

р.

ДРАКОН

Нори, рис, угорь, огурец, сливочный сыр, икра тобико

570

р.

ЦЕЗАРЬ

Нори, рис, куриная грудка, соус цезарь, пармезан, салат айсберг

340

р.

АЛЯСКА

Нори, рис, королевские креветки, огурец, салат айсберг, соус яки, кунжут

370

р.

ФУДЖИ

Нори, рис, лосось терияки, икра тобико, сливочный сыр

630

р.

ОКИНАВА

Нори, рис, лосось, огурец, сливочный сыр, тунец

510

р.

МАНДАРИН

Нори, рис, болгарский перец, жареный лук, огурец, сливочный сыр

310

р.

АЙОВА

Нори, рис, лосось, огурец, сливочный сыр, стружка тунца

420

р.

ТУНИКА

Нори, рис, тунец, огурец, соус яки, икра тобико

580

р.

ГЕЙША

Нори, рис, лосось, огурец, снежный краб, спайси-соус, соус яки

430

р.

ЧИКЕН ФРИ

Нори, рис, куриная грудка, соус яки, омлет, лук фри

360

р.

АМЕРИКАНО

Нори, рис, бекон, соус яки, лук фри, порей, омлет

320

р.

МОНТАНА

Нори, рис, сливочный сыр, лосось, икра тобико

780

р.

УНАГИ ТЕМПУРА

Нори, рис, угорь, королевские креветки, огурец, соус унаги, соус яки, кунжут

680

р.

ТЕРИЯКИ ТАМАГО

Нори, рис, сливочный сыр, огурец, омлет, лосось терияки, стружка тунца

510

р.

ИКУРА

Нори, рис, тунец, сливочный сыр, огурец, авокадо, икра тобико, соус унаги, спайси соус, кунжут

680

р.

ХОТЭБИ

Нори, рис, сливочный сыр, огурец, снежный краб, креветки, соус яки, острый соус шрирачи

420

р.

РОЛЛЫ-МАКИ

Роллы из риса, завернутые в водоросли нори, с начинкой внутри.

РОЛЛ С АВОКАДО

Нори, рис, авокадо

190

р.

РОЛЛ С ЛОСОСЕМ

Нори, рис, лосось

340

р.

РОЛЛ С ОГУРЦОМ

Нори, рис, огурец

140

р.

РОЛЛ С ЧУКОЙ

Нори, рис, кунжут, чука

130

р.

РОЛЛ С УГРЕМ

Нори, рис, угорь, унаги соус, кунжут

330

р.

РОЛЛ С ТУНЦОМ

Нори, рис, тунец

290

р.

РОЛЛ С ЛОСОСЕМ И ОГУРЦОМ

Нори, рис, лосось, огурец

270

р.

РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ

Нори, рис, креветка, сливочный сыр

280

р.

РОЛЛ С СНЕЖНЫМ КРАБОМ

Нори, рис, снежный краб, огурец

180

р.

ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ

Горячие роллы — это типичное влияние западной кухни на японскую классику. Такие роллы обмакиваются в кляр из сухарей панко и запекаются во фритюре. Хрустящая корочка и тепловая обработка дают привычным роллам особый вкус.

КАБУКИ ТЕМПУРА

Нори, рис, тунец, лосось, огурец, спайси соус, масаго, кляр

550

р.

ТОКИО

Нори, рис, лосось, сливочный сыр, огурец, снежный краб, кляр

390

р.

КУНСЕЙ ТЕМПУРА

Нори, рис, сливочный сыр, копченый лосось, огурец, болгарский перец, кляр

430

р.

ХОККАЙДО

Нори, рис, угорь, соус яки, снежный краб, огурец, кляр, масаго

510

р.

ХИТАЧИ

Нори, рис, копченый лосось, чука, авокадо, кунжут, сливочный сыр, соус терияки, кляр

435

р.

АДВОКАТ

Нори, рис, авокадо, творожный сыр, омлет, чука, кунжут, кляр

310

р.

НАТАН

Нори, рис, болгарский перец, чука, огурец, ореховый соус, кляр, кунжут

240

р.

ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ

Для приготовления запеченных роллов каждый кусочек покрывается шапкой из соуса с различными ингридиентами, а потом запекается в печи.

БОНСАЙ

Нори, рис, лосось, сливочный сыр. В шапке: угорь, соус яки, унаги соус, кунжут, сыр моцарелла

530

р.

НАГАСАКИ

Нори, рис, лосось, сливочный сыр. В шапке: снежный краб, креветки, соус яки, унаги соус, сыр моцарелла

490

р.

МЕГАМИ

Нори, рис, тобико, сливочный сыр. В шапке: лосось, соус яки, сыр моцарелла

590

р.

ХОККУ

Нори, рис, снежный краб, сливочный сыр.
В шапке: сыр моцарелла, соус яки, унаги соус, кунжут

290

р.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ ХОТ

Нори, рис, огурец, сливочный сыр. В шапке: лосось, соус яки, сыр моцарелла

390

р.

СПАЙС ЧИКЕН

Нори, рис, омлет, огурец, кунжут.
В шапке: курица, томаты, порей, спайси соус, сыр моцарелла

360

р.

СПАЙС ЛОСОСЬ

Нори, рис, омлет, сливочный сыр.
В шапке: лосось, спайси соус, сыр моцарелла

390

р.

СЕЙКУ

Нори, рис, омлет, огурец, творожный сыр

310

р.

КРАБИК ХОТ

Нори, рис, снежный краб, соус яки

240

р.

ЛОСОСИК ХОТ

Нори, рис, лосось, соус яки

230

р.

ДАЛЛАС

Нори, рис, куриная грудка, маринованные огурцы.
В шапке: шампиньоны, соус яки, моцарелла

360

р.

АМЕРИКАНО ХОТ

Нори, рис, омлет, сливочный сыр.
В шапке: бекон, соус яки, моцарелла

340

р.

ОНИГИРИ

Традиционная японская закуска из риса с начинкой, слепленная в виде треугольника.

КРАБ С КРЕВЕТКОЙ

150

р.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

90

р.

С УГРЕМ

185

р.

СПАЙС ЛОСОСЬ

150

р.

КУРИЦА С ОМЛЕТОМ

120

р.

СУШИ ГУНКАНЫ

Брусочки риса, обернутые полоской водорослей с шапкой из нашинкованных морепродуктов или салата.

С КРАБОМ

110

р.

С ЛОСОСЕМ

240

р.

С ТУНЦОМ

170

р.

С УГРЕМ

220

р.

С ИКРОЙ

210

р.

С ЧУКОЙ

и кунжутом

110

р.

НИГИРИ

Популярное японское блюдо, состоящее только из комочка риса, вылепленного руками, и кусочка свежей рыбы сверху.

КРЕВЕТКА

150

р.

ЛОСОСЬ

210

р.

УГОРЬ

с соусом унаги и кунжутом

190

р.

СПАЙСИ

Те же гунканы, только с соусом из специй для любителей пикантного вкуса.

С КРАБОМ

110

р.

С ЛОСОСЕМ

210

р.

С ТУНЦОМ

210

р.

С УГРЕМ

220

р.

С МИДИЯМИ

160

р.

С КУРИЦЕЙ

110

р.

СЕТЫ

*скидка на сеты не распространяется (даже если у вас есть скидочная карта или день рождения).

МАКИ СЕТ

Ролл с лососем и огурцом, ролл с креветкой и сливочным сыром, ролл с угрем, ролл с снежным крабом и огурцом, ролл с чукой

1090

р.

МИНИ СЕТ

Ролл с огурцом, с тунцом, с лососем, с чукой, с угрем

1150

р.

МЕГА СЕТ

Хитачи, Крабик хот, Монтана, Цезарь ролл, Окинава, Туника, Американо, Калифорния с копченым лососем

3430

р.

НИНДЗЯ

Айова, Калифорния с семгой, Цезарь ролл, Нагасаки, Крабик хот

1930

р.

КАРМАКОМА

Фуджи, Филадельфия, Аляска, нигири с лососем, спайс с курицей

1780

р.

ФУДЗИЯМА

Калифорния, Калифорния с семгой, Калифорния с копченным лососем, спайс с курицей, нигири с лососем, нигири с угрем, ролл с огурцом

1990

р.

САКУРА

Монтана, Чикен фри, Окинава, Гейша, гункан с крабом, гункан с икрой

2250

р.

КИНОМИ

Филадельфия, Туника, Айова, ролл с снежным крабом и огурцом, ролл с тунцом, ролл с огурцом

2200

р.

КАТАНА

Хоккайдо, Американ хот, Токио, Крабик хот, Даллас

1740

р.

ХОТ СЕТ

Спайс лосось, Бонсай, Хокку, Даллас, Чикен спайс

1850

р.

ХИТ СЕТ

Филадельфия, Калифорния, ролл с угрем, ролл с огурцом

1590

р.

СЕТ С УГРЕМ

Филадельфия в угре, ролл с угрем, спайс с угрем (2 штуки), нигири с угрем (2 штуки)

1790

р.

СЕТ С ЛОСОСЕМ

Филадельфия, Монтана, ролл с лососем, нигири с лососем (2 штуки)

2100

р.

СОЕВЫЙ СОУС, ВАСАБИ, ИМБИРЬ

Палочки, васаби, имбирь и соевый соус к суши и роллам предоставляются бесплатно! Но вдруг вам нужна дополнительная порция

ВАСАБИ

60

р.

Хочу больше!

СОЕВЫЙ СОУС

30

р.

Хочу больше!

ИМБИРЬ

30

р.

Хочу больше!